Общепит в Абхазии

[Наталья Т.]

Да, аджика - супер! Вот остренькая фасоль, которую я ела в Черниговке, она-то аджикой и приправлена.Сначала вроде ничего, а с третьей ложкой понимаешь.Но вкусно! Мне понравилось.

[malva]

Сообщение от наташа владимировна

Да, аджика - супер! Вот остренькая фасоль, которую я ела в Черниговке, она-то аджикой и приправлена.Сначала вроде ничего, а с третьей ложкой понимаешь.Но вкусно! Мне понравилось.

Я уже слюной обливаюсь в предвкушении того, что через месяц с небольшим буду всё это пробовать и наслаждаться...
В этот раз напланировали массу экскурсий и обедов-ужинов в ресторанах и кафе. Мне наверное придётся саквояж для денег покупать Боюсь, что не уложусь в обычную сумму.

[Наталья Т.]

Ну фасолька-то недорогая, рублей 40 порция, и на двоих хватит. Продолжая тему, я уже говорила, что моё любимое кафе в Афоне - "Прибой".Там вкусно было всё, кроме шашлыка. Сама я шашлык не очень люблю, и не заказываю, а вот муж любит, а я у него кусочек беру. Так вот в "Прибое" шашлык поливают, не знаю, как это называется, жидкий дым, что-ли. Короче, мясо пахло сервелатом. Не фонтан.

[malva]

Сообщение от наташа владимировна

Ну фасолька-то недорогая, рублей 40 порция, и на двоих хватит. Продолжая тему, я уже говорила, что моё любимое кафе в Афоне - "Прибой".Там вкусно было всё, кроме шашлыка. Сама я шашлык не очень люблю, и не заказываю, а вот муж любит, а я у него кусочек беру. Так вот в "Прибое" шашлык поливают, не знаю, как это называется, жидкий дым, что-ли. Короче, мясо пахло сервелатом. Не фонтан.

Я тоже эти поливалки типа жидкого дыма не люблю. К шашлыку тоже спокойно отношусь. Больше люблю форель запечённую. Но порой такую огромную подают, что съесть невозможно - не вмешается, а ведь дорогая, оставлять жаль.

[Наталья Т.]

Форель - это здорово, а мои меня не понимают. Приехать с Волги, чтобы здесь рыбу есть! Но ведь в Волге нет форели! Бесполезно, шашлык и картошка.Вкус совершенно не развит! правда харчо сын ест каждый день, и ведь не надоедает! Моя позиция - на море есть то, что не поешь дома, без фанатизма, конечно. А недоеденную форель надо забирать! И доедать дома! Я уже писала, что нам не раз упаковывали мясо, хачапур. Утром здорово было завтракать.

[Ника]

Сообщение от malva

По поводу курицы согласна!А вот мамалыга без приправы всё-таки пресновата по-моему. Мне мамалыга понравилась, но всё-таки с аджикой она вкуснее.

Курица - это хорошо, а вот рыбку мне можно только нежирную, надеюсь, мамалыга к таким и относится??!!! Однако Наташа Владимировна меня успокоила, что можно попросить и не зажаривать и не перчить!!!

[malva]

Сообщение от Ника

Курица - это хорошо, а вот рыбку мне можно только нежирную, надеюсь, мамалыга к таким и относится??!!! Однако Наташа Владимировна меня успокоила, что можно попросить и не зажаривать и не перчить!!!

Ой, Вы меня с утра рассмешили по-хорошему! Настроение подняли, Спасибо!!!
Мамалыга - это кукурузная каша. Она в Абхазии национальное блюдо и что-то вроде хлеба для нас или картошки.

[Наталья Т.]

Улыбнуло. А Вы сразу смеяться, есть же рыба - белуга, а там,значит, мамалыга. Ника! Форель вполне постная рыба, на мой вкус, конечно.А запечённая, не жареная , так и за диетическую сойдёт.

[Ника]

Сообщение от наташа владимировна

Улыбнуло. А Вы сразу смеяться, есть же рыба - белуга, а там,значит, мамалыга.

Самой стало смешно!!! Как Вы догадались, что именно с белугой в моём воображении была проведена параллель??!! Ну, типично рыбное название у этой кукурузной каши, оказывается!!!!

[Наталья Т.]

Порция мамалыги стоит совсем недорого, но размер! Одному, по-моему, съесть нереально. Ника, советую съедать сыр и кашу вокруг сыра.Вкусно.Поясню, кусок сыра (сулугуни ?) втыкают в центр такой "бабки" из каши и подают.Сама каша довольно крутая, можно есть руками, скатывая шарики, как это делают абхазы. Экзотично.Не остро. Натуральный продукт.